SlowFood Zaragoza quiere contribuir a destacar a quienes con su esfuerzo y su tesón, emplazan establecimientos alimentarios con encanto y proporcionando a la zona del casco de la Ciudad inicial romana de Caesar Augusta, una alegre y cultivada presencia. Vinotecas, tiendas de quesos, panaderías, pastelerías y reposterías, tiendas de alimentación variada, bares y restaurantes donde sus propietarios mantienen un nivel de acercamiento a la realidad aragonesa con originalidad y destacando sus valores. En el casco romano de Zaragoza usted podrá disfrutar y visitar el teatro romano, los baños, el Puerto fluvial, El Foro, y parte de sus murallas. Y diversos museos e hitos culturales que hacen de Zaragoza, esa ciudad oculta que ha tenido momentos estelares importante en la historia de Aragón, el Mediterráneo y la propia Peníunsula Ibérica. Hemos seleccionado para los visitantes y nuestros paisanos los lugares más emblemáticos para la contribución a una buena propuesta para nuestro casco histórico. Una idea que estamos iniciando y que verá pronto la luz pública, con las gentes e instituciones que apoyan este proyecto.