El día 23 de Febrero de 2024, se celebró la segunda jornada del Rincón del AOVE de Aragón, bajo el lema: «Conoce, disfruta, y valora el AOVE de Aragón». Dicha Jornada, estuvo organizada por Slow Food Zaragoza y Aragón Alimentos y el Ayuntamiento de Zaragoza, en el Mercado de San Vicente de la capital. En[…]
El 19 de febrero, Slow Food Zaragoza, organizó junto con Aragón Alimentos la Primera Jornada del Rincón del AOVE de Aragón en el Mercado de San Vicente de Zaragoza. Durante el transcurso del mismo, se realizaron las siguientes actividades: conferencias y degustación de aceites de la DOP Aceite del Bajo Aragón (impartida por el Secretario[…]
Como todos los años el día 10 de febrero, celebramos el día mundial de las legumbres, promovido por la FAO, tiene como objetivo aumentar la conciencia del consumidor sobre los valores nutricionales de las legumbres, y promover su papel en los sistemas agroalimentarios saludables y sostenibles. Cabe recordar que en nuestra Comunidad existen gran variedad[…]
El pasado nueve de febrero, se celebró en el Restaurante El Candelas de Zaragoza, la tradicional comida a base de calçots. En este caso, la propietaria y miembro de nuestra asociación: Ana Abadías, nos propuso un menú consistente en: una croqueta de calçots; una teja del mismo producto estrella de la comida; un plato de[…]