ENCUENTRO CALÇOTERO

  El próximo miércoles 15 de febrero, hemos organizado un encuentro entre amigos de «SlowFood», para disfrutar de ese clásico reciente de la gastronomía que son los calçots. Por eso, quien quiera disfrutar de una comida con el protagonismo de este bulbo, no tiene más que apuntarse previamente en: eventos@slowfoodzaragoza, y pagar mediante bizum en[…]

ACCESO A LA LECTURA DE LOS MICRORRELATOS PRESENTADOS A CONCURSO

Pinchando en el enlace, podrá leer todos los microrrelatos presentados a la III edición del Concurso de microrrelatos Jorge Hernández Slow Food Zaragoza  2022.  Los microrrelatos premiados aparecen con una estrella (dorada en el caso de los ganadores y plateada para el segundo clasificado). Desde la directiva de la organización, queremos transmitir, nuestro mayor agradecimiento[…]

Ganadores del III concurso de microrrelatos «Jorge Hernández»

Los ganadores del III Concurso de microrrelatos «Jorge Hernández», organizado por Slow Food Zaragoza, bajo el patrocinio de Aragón Alimentos nobles, han sido: CATEGORÍA ADULTOS: Primer premio, para Elvira Cortés Guerrero, por su microrrelato «Palabras y gastronomía» Segundo premio, para Laura Carrera García, por su microrrelato «Chusco, mediamanga, mangaentera» CATEGORÍA ESTUDIANTES: Premio único, para Lucía[…]

DÍA TERRA MADRE SLOW FOOD

En este día 9 de diciembre de 2022, la Asociación SlowFood Zaragoza y Teruel, lo celebramos en el mercado UNIZAR de Zaragoza, donde los productores locales de los alimentos protegidos en los proyectos: «Arca del Gusto» y «Baluartes Slow Food», contaron las particularidades de sus productos, que también degustamos como tapas, elaboradas por nuestros socios de La[…]

EXCURSIÓN A TRASMOZ Y S. MARTÍN DE LA VIRGEN DEL MONCAYO

El domingo 27 de novoembre de 2022, nuestra asociación realizó una excursión a la comarca del Moncayo (Zaragoza), para visitar y probar en Trasmoz los panes sin gluten de «El Trasmozero», y los magníficos aceites de «Agustín Fornós». Así mismo, en la localidad de S. Martín de la Virgen del Moncayo, visitamos el «Centro Micológico»,[…]