LAS MAÑANAS DE ONDA ARAGONESA Y SLOW FOOD ZARAGOZA

Aquí podréis escuchar la entrevista que la emisora ONDA ARAGONESA ha hecho a nuestra presidenta Amparo Llamazares. En ella se habla, entre otras cosas, del  I CONCURSO DE MICRORRELATOS «SLOW FOOD ZARAGOZA» para la promoción de alimentos de Aragón, patrocinado por  «ARAGÓN ALIMENTOS»  a través de su campaña COMPARTE EL SECRETO. https://go.ivoox.com/rf/57610155

I CONCURSO DE MICRORRELATOS «SLOW FOOD ZARAGOZA». PATROCINADO POR «ARAGÓN ALIMENTOS»

Con el fin de difundir y compartir las experiencias gastronómicas de Aragón y los productos aragoneses, se convoca el I CONCURSO DE MICRORRELATOS «SLOW FOOD ZARAGOZA» para la promoción de alimentos de Aragón, con el patrocinio de «ARAGÓN ALIMENTOS»  a través de su campaña COMPARTE EL SECRETO. Podrán participar microrrelatos basados en experiencias gastronómicas en[…]

GRAN CALÇOTADA EN ECOZARA

Para celebrar el final de invierno, nos reunimos en Ecozara para comer calços, un producto que Jorge Hernández consideraba también aragonés. A pesar del que el día fue muy ventoso (como corresponde al mes de marzo), Ecozara nos ofreció unas instalaciones muy acogedoras. Pudimos disfrutar del aire libre, pero al mismo tiempo estuvimos protegidos del cierzo.[…]

EXCURSIÓN A LÉCERA Y BELCHITE

El pasado 19 de enero organizamos una Excursión a Lécera y Berchite. Tuvimos ocasión de degustar los excelentes vinos de Bodegas Tempore. También visitamos la Almazara Molino Alfonso, donde pudimos comprobar la calidad de su aceite extra.  Para terminar, pudimos comer en el Restaurante Aguas Vivas estupendos productos de temporada. La calidad y el esmero[…]

COMPARTE EL SECRETO

Slow Food Zaragoza ya es socio del nuevo proyecto del Gobierno de Aragón: COMPARTE EL SECRETO.  Forma parte del nuevo Plan estratégico de promoción de los alimentos aragoneses.  Los ejes fundamentales del plan son: Utilizar los productos bandera, como son los de calidad diferenciada, para tirar de todo el sector. Favorecer las acciones de comercialización,[…]

CARACOLES LENTOS PERO SEGUROS. 4ª JORNADA AULA DE CULTURA ALIMENTARIA

«Caracoles lentos pero seguros» organizada por SLow Food-Convivium de Zaragoza en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza. Dos ponentes para la última Conferencia del Aula de Cultura Alimentaria a orillas del Ebro 2019, MªJosé García Ruz, nutricionista y José Melero (criador de caracoles, entre otras muchas cosas)