El viernes 29 de noviembre de 2025, nos reunimos unas 25 personas en el restaurante La Brasserie 1885 de Zaragoza, con la excusa de celebrar el otoño, para disfrutar de productos de temporada relacionados con nuestros los alimentos buenos, limpios y justos de nuestra comunidad autónoma.
El menú consistió en una crema de calabaza con ajoaceite y piñones; boliches de cielos de Ascara recuperados por Gardeniers en la Jacetania, con pollo de Poleñino de los Monegros; y como postre, un extraordinario queso fresco de Biota con membrillo de Melada Huerta saludable de Zaragoza. Los vinos esta vez fueron de la DO de Somontano.
Igual que de la comida, disfrutamos de una maravillosa sobremesa entre todos los asistentes.
