El aula de Cultura Alimentaria 2019 ya está en marcha. Esta vez sin la compañía de nuestro presidente y amigo Jorge Hernández, pero con la permanente presencia de todos sus consejos e ilusión.
Durante los cuatro jueves del mes de junio tenemos una cita en el Museo del teatro romano de Zaragoza para disfrutar con la cultura alimentaria y con las degustaciones asociadas a los temas de este año.
En esta ocasión, podremos saber más del presente y del futuro de la miel de Aragón, del mundo de los huevos, de las plantas asociadas a la restauración, así como a los caracoles como alimento.
La principal novedad de este año será la realización de un Show Cooking en el que se cocinará, en directo, la degustación de caracoles del último día.
Como es habitual, la venta de bonos para las 4 conferencias de este año, será en la tienda NOVOMÚSICA (Paseo de la Mina 15 Zaragoza) al precio de 16 euros.
Os recordamos que también se venden entradas individuales 1 hora antes de cada conferencia al precio de 6 euros, salvo la de la última conferencia que tendrá un valor de 8 euros ya que se completará con el taller de cocina en directo (Show Cooking) en el bar del Museo.
Saludos y con ganas de veros en estas actividades teórico-prácticas para las tardes del mes de Junio
Junta Directiva de Slow Food – Convivium Ínsula Barataria
