El profesor de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza,Ricardo Cepero, nos informó de los tipos de gallinas dependiendo de sus habitats y alimentación haciendo la comparación entre cómo se criaban antes y ahora.
1ª Conferencia sobre «La miel de Aragón, un futuro para las abejas» Actividad de Slow food – Convivium de Zaragoza en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza
El aula de Cultura Alimentaria 2019 ya está en marcha. Esta vez sin la compañía de nuestro presidente y amigo Jorge Hernández, pero con la permanente presencia de todos sus consejos e ilusión. Durante los cuatro jueves del mes de junio tenemos una cita en el Museo del teatro romano de Zaragoza para disfrutar con la[…]
Gracias por todo, Jorge Hernández. Sembraste tantas ideas entre nosotros para recuperar un estilo de vida que nos querían arrebatar que intenteremos seguir en la brecha para conseguirlo. Siempre en nuestro recuerdo. Descansa en paz.
