El pasado martes 28 de noviembre, se celebró en el Restaurante «La Brassería 1885» de Zaragoza una comida de otoño a la que asistieron socios y simpatizantes del movimiento SlowFood.
El menú estuvo elaborado con productos aragoneses: degustación de AOVE de nuestra socia Salz Medina: Salzysalz; crema de calabaza y judías cielos de Ascara (Gardeniers-ATADES); pollo de Poleñino; queso de Biota (La Quesería de Biota) con mermelada de membrillo (Melada, Huerta Saludable); nueces de Tardienta (DeOrigen); vino tinto Bole de Bodegas BORSAO; vino blanco Essentia de Bodegas LUIS MARÍN; y pan del Horno Rústico de Las Fuentes.
Al finalizar, el dueño del establecimiento La Brassería 1885, Santiago Baselga, nos enseñó la antigua bodega del edificio. 
