La última actividad organizada por Slow Food Zaragoza se realizó el pasado miércoles 26 de enero. Se trata del «Encuentro calçotero y otras delicias aragonesas con Slow Food Zaragoza», que tuvo lugar en el Bar restaurante El Candelas en Zaragoza.
El menú consistió en calçots con salsa Romescu, el recao estilo Binéfar, carnes a la brasa, postre de quesos de la zona con membrillo de cítricos, acompañado por el vino «El Gordo» de las Bodegas Ignacio Marín de la D.O Cariñena.
Una oportunidad más de disfrutar de los productos locales.
Calços y Salsa Romescu
SF y Bodega Ignacio Marín
Postre queso y membrillo
El Recao de Binefar