LA MIEL DE ARAGÓN. UN FUTURO PARA LAS ABEJAS. AULA DE CULTURA ALIMENTARIA 2019
1ª Conferencia sobre «La miel de Aragón, un futuro para las abejas» Actividad de Slow food – Convivium de Zaragoza en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza
Categoría: Actividades
Actividades del Convivium Insular Barataria de SlowFood Zaragoza
AULA DE CULTURA ALIMENTARIA A ORILLAS DEL EBRO 2019
El aula de Cultura Alimentaria 2019 ya está en marcha. Esta vez sin la compañía de nuestro presidente y amigo Jorge Hernández, pero con la permanente presencia de todos sus consejos e ilusión. Durante los cuatro jueves del mes de junio tenemos una cita en el Museo del teatro romano de Zaragoza para disfrutar con la[…]
ADIOS, COMPAÑERO
Gracias por todo, Jorge Hernández. Sembraste tantas ideas entre nosotros para recuperar un estilo de vida que nos querían arrebatar que intenteremos seguir en la brecha para conseguirlo. Siempre en nuestro recuerdo. Descansa en paz.
FUENDETODOS: COMIDA ESCABECHADOS EN JORNADAS GOYESCAS
Diversas organizaciones económicas y empresariales celebran la #semanadegoya entre Zaragoza y Fuendetodos. Como resultado del Convenio suscrito entre el Ayuntamiento de Fuendetodos y el convivium Insula Barataria de SlowFood Zaragoza, nos hemos sumado a la celebración de estas jornadas., resaltando el carácter ilustrado del mejor pintor aragonés de todos los tiempos. Y lo hacemos de[…]
HUERTA DE ZARAGOZA: HACE 10 AÑOS SALIMOS A LA CALLE
Antecedentes históricos En el año 1971, un brote de cólera surgió en el río Jalón, aguas arriba de Zaragoza. No era la primera vez que esto sucedía en la historia de ese río. Las deficiencias sanitarias de la época multiplicaron los disgustos de algunas muertes. Un farmaceútico Ricargo García Gil, al que todos recordamos gratamente,[…]
CELEBRADA LA XIII EDICION DEL AULA DE CULTURA ALIMENTARIA DE ZARAGOZA
Trece años, Cincuentas y dos conferencias, decenas de elaboradas degustaciones al finalizar las conferencias, bajo el incomparable marco del museo del teatro Romano de Zaragoza, han servido para que SlowFood Zaragoza, en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza, hayan realizado su XIII ciclo anual del “Aula de cultura alimentaria a orillas del Ebro”. Enn ese[…]
Los héroes del desierto en Fuendetodos
El Ayuntamiento de Fuendetodos y SlowFood Zaragoza prosiguen el ciclo de los héroes del desierto en el pueblo natal de Goya. A Fernando Mir, del vino del desierto, le siguió la pasada conferencia de Jesús Burillo sobre las plantas aromáticas y medicinales. Dos éxitos notables de intervenciones, con gran afluencia en la primera conferencia y[…]
Aula de cultura alimentaria 2018
La decimotercera edición del Aula de cultura alimentaria «A orillas del Ebro» ya está en marcha. Desde el año 2006, las primaveras zaragozanas se han dado cita para repasar la actualidad de la alimentación, a la luz crítica de la historia humana de la alimentación. Y también de los retos del futuro. Con contenidos culturales,[…]
Cultura, territorio, sostenibilidad en nuestra alimentación y gastronomía
Dentro de las actividades organizadas por el Club Aragón Siglo XXI, el Presidente de la misma, D. Silvano Cortés Gómez, se complace en invitarles a la Conferencia Coloquio que impartirá JORGE HERNÁNDEZ ESTERUELAS , Ingeniero Agrónomo, Presidente y Fundador de SlowFood Zaragoza y Presidente de Mensa Cívica, bajo el título CULTURA, TERRITORIO Y SOSTENIBILIDAD[…]